[发明专利]一种用于芋头贮藏的复配型生物防腐保鲜剂及其制备方法在审
申请号: | 201710311324.0 | 申请日: | 2017-05-05 |
公开(公告)号: | CN107047755A | 公开(公告)日: | 2017-08-18 |
发明(设计)人: | 谢钦铭;陈水强;张军;王秋荣;陈申如;宋亚琪;蔡晓沛 | 申请(专利权)人: | 集美大学 |
主分类号: | A23B7/16 | 分类号: | A23B7/16;A23L3/3472;A23L3/3562 |
代理公司: | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)11350 | 代理人: | 汤东凤 |
地址: | 361000 福*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 用于 芋头 贮藏 复配型 生物 防腐 保鲜剂 及其 制备 方法 | ||
1.一种用于芋头贮藏的复配型生物防腐保鲜剂,其特征在于,由生物质包衣展剂和中草药保鲜剂组成,所述生物质包衣展剂和中草药保鲜剂的重量比为1:30-60,所述生物质包衣展剂按照重量份的原料包括:褐藻胶7-8份、壳聚糖2-3份;所述中草药保鲜剂按照重量份的原料包括:黄芪30-70份、大黄15-30份、五倍子5-15份、蟛蜞菊5-15份、八角茴香5-10份。
2.一种如权利要求1所述的用于芋头贮藏的复配型生物防腐保鲜剂的使用方法,其特征在于,具体步骤如下:
(1)将生物质包衣展剂按上述比例混合后加入至30-50份的35-45℃的温水中搅拌均匀,即成组分A液;
(2)将中草药保鲜剂按比例混合后加80-120份的水煮沸30min后,冷却10-20min即成组分B液;
(3)将组分A液和组分B液按1:30-60的比例混合后加水即成用于芋头贮藏的复配型生物防腐保鲜剂。
3.根据权利要求1所述的用于芋头贮藏的复配型生物防腐保鲜剂,其特征在于,所述用于芋头贮藏的复配型生物防腐保鲜剂在使用时,将所述用于芋头贮藏的复配型生物防腐保鲜剂稀释1000倍,利用喷洒或浸泡的方式处理采后带泥巴的芋头,待芋头晾干后,将生鲜芋头用PVC袋单个包装进行保存。
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