[发明专利]一种制备具有体外抗氧化活性的铁皮石斛低聚糖的方法有效
| 申请号： | 201710283636.5 | 申请日： | 2017-04-26 |
| 公开（公告）号： | CN107227325B | 公开（公告）日： | 2020-10-16 |
| 发明（设计）人： | 张秀清;王国鑫;陈洲;孙君社;裴海生;何彬;王民敬 | 申请（专利权）人： | 江西九草铁皮石斛科技协同创新有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/14 | 分类号： | C12P19/14 |
| 代理公司： | 北京金智普华知识产权代理有限公司 11401 | 代理人： | 巴晓艳 |
| 地址： | 335200 江西省鹰*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明属于铁皮石斛加工领域，具体涉及一种制备具有体外抗氧化活性的铁皮石斛低聚糖的方法。本发明利用酶解法制备铁皮石斛低聚糖。该方法简单，可实施行强，制备得到的铁皮石斛低聚糖的DPPH清除率可达23.7%，总抗氧化活性可达0.65 U/mL。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 具有 体外 氧化 活性 铁皮 石斛 聚糖 方法 | ||
【主权项】：
一种制备具有体外抗氧化活性的铁皮石斛低聚糖的方法，其特征在于，所述方法利用酶直接酶解铁皮石斛制备铁皮石斛低聚糖。
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