[发明专利]一种卷曲红茶加工工艺

摘要

本发明涉及红茶加工方法，具体为一种卷曲红茶加工工艺，包括以下步骤，步骤1，提起揉捻机构将红茶投入投入炒茶桶；步骤2，放下揉捻机构，并转动转轴，使托盘开始旋转，旋转的托盘上的揉捻凸起旋转翻炒上方的红茶；步骤3，开启进水管道通过进液管向储水袋逐渐注入水，逐渐增重的储水袋配合下方的托盘揉捻红茶；步骤4，进液管注入的水漫过搅动桨时停止注水，由搅动桨搅动储水袋中的水；步骤5，排出储水袋中的水，托盘继续翻炒红茶，步骤6，停止驱动转轴完成揉捻。本发明为了解决现有机械设备揉捻茶叶时太过机械化导致揉捻效果不佳，意在提供一种更为接近人工揉捻的红茶加工工艺。

主权项

1.一种卷曲红茶加工工艺，采用以下加工设备实施，包括架体、炒茶桶、翻炒机构以及揉捻机构，所述炒茶桶固定于所述架体上，所述炒茶桶上端与下端均开口，所述揉捻机构设置于炒茶桶内，所述揉捻机构固定于架体上，所述揉捻机构包括揉捻桶、进液管以及储水袋，所述揉捻桶上端封闭，所述揉捻桶的下端开口，所述进液管的一端连通有进水管道，所述进液管另一端固定于揉捻桶上并连通所述储水袋，所述储水袋固定于揉捻桶内壁上；所述翻炒机构包括托盘、转轴、安装盘以及搅动桨，所述转轴连接有动力件，所述托盘封闭炒茶桶的下端开口，所述托盘固定于所述转轴上，所述托盘位于所述安装盘的下方，所述托盘上设有揉捻凸起，所述安装盘转动连接于所述转轴上，所述安装盘位于储水袋的下方并与储水袋固定连接，所述搅动桨固定于所述转轴上，所述搅动桨伸入储水袋中，其特征在于，包括以下步骤，步骤1，提起揉捻机构将红茶投入炒茶桶；步骤2，放下揉捻机构，并转动转轴，使托盘开始旋转，旋转的托盘上的揉捻凸起旋转翻炒上方的红茶；步骤3，开启进水管道通过进液管向储水袋逐渐注入水，逐渐增重的储水袋配合下方的托盘揉捻红茶；步骤4，进液管注入的水漫过搅动桨时停止注水，由搅动桨搅动储水袋中的水；步骤5，排出储水袋中的水，托盘继续翻炒红茶，步骤6，停止驱动转轴完成揉捻。