[发明专利]一种百果酸奶饮料及其制备方法

摘要

本发明涉及一种百果酸奶饮料，尤指一种百果酸奶饮料及其制备方法，所述的百果酸奶饮料主要由以下原材料组成：纯牛奶、原味酸奶、草莓、苹果、猕猴桃、香蕉、葡萄、芦荟、丹参、山楂、何首乌、三七、菊花、红巧梅、菩提子、辛夷花、白砂糖、麦芽糖、蜂蜜。本发明的百果酸奶饮料不仅营养丰富，品味极佳，制作方法简便易操作，工艺简单环保，口感酸甜，添加香蕉、葡萄等水果，增加了维生素的含量，且口感更好，以及丹参、山楂、何首乌、三七等中药材的提取物的添加，具有一定的降脂的功效，极适合肥胖者饮用。还可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养，有利的改善城市白领的亚健康状态。适合工业化批量生产。

主权项

1.一种百果酸奶饮料，其特征在于，由以下重量份原料制成：纯牛奶280‑330份、原味酸奶120‑160份、草莓11‑16份、苹果3‑8份、猕猴桃5‑9份、香蕉5‑8份、葡萄7‑10份、芦荟5‑8份、丹参3‑6份、山楂2‑5份、何首乌1‑4份、三七0.5‑2.5份、菊花1‑3份、红巧梅2‑6份、菩提子1.5‑3份、辛夷花2‑6份、白砂糖2‑4份、麦芽糖1‑3份、蜂蜜0.8‑1.2份。