[发明专利]一种百果酸奶饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201710173023.6 | 申请日： | 2017-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN108617771A | 公开（公告）日： | 2018-10-09 |
| 发明（设计）人： | 周永东 | 申请（专利权）人： | 周永东 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A23C9/133 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 530021 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 酸奶饮料 百果 何首乌 山楂 丹参 制备 香蕉 白砂糖 麦芽糖 工业化批量生产 葡萄 亚健康状态 城市白领 人体机能 原味酸奶 抵抗力 提取物 辛夷花 猕猴桃 蜂蜜 降脂 芦荟 维生素 草莓 肥胖 菊花 中药材 牛奶 饮用 苹果 水果 补充 制作 环保 | ||
【权利要求书】：
1.一种百果酸奶饮料，其特征在于，由以下重量份原料制成：纯牛奶280-330份、原味酸奶120-160份、草莓11-16份、苹果3-8份、猕猴桃5-9份、香蕉5-8份、葡萄7-10份、芦荟5-8份、丹参3-6份、山楂2-5份、何首乌1-4份、三七0.5-2.5份、菊花1-3份、红
巧梅2-6份、菩提子1.5-3份、辛夷花2-6份、白砂糖2-4份、麦芽糖1-3份、蜂蜜0.8-1.2份。
2.一种百果酸奶材料，其特征在于，包括以下步骤制成：
（1）将塑料容器用开水消毒后，把容器里的水晾干，倒入纯牛奶后，再加入原味酸奶，搅拌均匀后放入酸奶机中，插电开始工作约7-9小时即可；
（2）将草莓、苹果、猕猴桃、香蕉、葡萄、芦荟统统清洗干净，去皮去籽后，切丁置入搅拌机中搅拌均匀，得百果汁备用；
（3）将丹参、山楂、何首乌、三七、菊花、红巧梅、菩提子、辛夷花清洗干净后，用5-10倍的水提取，将提取液浓缩后，得到药膳浓缩液备用；
（4）将权利要求2-（1）所述的酸奶成粘稠状时，倒入搅拌机，加入上诉备用中的百果汁和药膳浓缩液，搅拌15-30分钟，加入白糖、麦芽糖、蜂蜜再搅拌5-10分钟，混均后灌装即得。
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