[发明专利]一种秋葵籽加工生产秋葵油、复合饲料和菌类基质的方法

摘要

本发明公开了一种秋葵籽加工生产秋葵油、复合饲料和菌类基质的方法。该方法利用2次冷榨、脱胶、脱色、脱臭脱酚工艺生产秋葵油；秋葵粕经过蒸煮脱毒、微生物发酵后与土元下脚料复配生产复合饲料；利用秋葵籽壳复配过磷酸钙、尿素和石膏粉发酵制备菌类基质，因此完全可以替代棉籽生产性能优良的秋葵油、复合饲料和菌类基质三种产品。本发明采用2次双螺旋冷榨工艺，出油率可达18～20％，生产的复合饲料含粗蛋白≥45％、钙≥0.27％，氨基酸总量≥26％。同时通过本发明的工艺使秋葵籽中的果胶、棉酚等成分得到充分脱除。

主权项

1.一种秋葵籽加工生产秋葵油、复合饲料和菌类基质的方法，其特征是，包括：/n1）生产秋葵油/n将秋葵籽烘干、剥壳后，采用双螺旋冷榨机进行两次冷榨；合并两次冷榨后的毛油，经脱胶、脱色，260-280℃下水蒸气蒸馏脱臭脱酚得到精炼食用油，然后按质量比100:（0.5～2.0）:（0.5～2.0）加入芝麻素和维生素E，搅匀，得到成品油；/n所述脱胶为：将毛油加热至80～90℃，搅拌下加入占毛油重0.4～0.6%的磷酸，加完继续搅拌反应20～40分钟；然后加入碳酸钙中和过剩的磷酸；过滤，将油温调整到83～87℃，加入比油温高8～12℃的食盐水进行洗涤；然后再进行脱水；/n所述脱色为：先采用白土脱色后，再采用掺杂有活性炭的白土二次脱色，得脱色油；/n2）复合饲料/n将榨油后得到的秋葵粕经蒸汽处理后，加入其质量0.8～1.2%的复合微生物菌剂，35～40℃封闭发酵36-60小时后干燥；然后按质量比6:3.5～4.5，将秋葵粕和土元下脚料混合，得到复合饲料；/n所述复合微生物菌剂为嗜酸乳杆菌NCFM、动物双歧杆菌Bb-12和假丝酵母菌的混合物，要求混合物中三种菌的含量均≥10亿cfu/g；/n所述土元下脚料为土元的雄虫和土元养殖过程产生的鞘或壳；/n3）生产菌类基质/n将秋葵籽剥壳后得到的秋葵籽壳与过磷酸钙、尿素、石膏粉按质量比200：4～6：0.8～1.2：3～4混合均匀，25～35℃下密闭发酵25～35天。/n