[发明专利]一种泡菜在审
| 申请号： | 201710138902.5 | 申请日： | 2017-03-09 |
| 公开（公告）号： | CN106880000A | 公开（公告）日： | 2017-06-23 |
| 发明（设计）人： | 王建生 | 申请（专利权）人： | 海门市三立农产品有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20 |
| 代理公司： | 南京正联知识产权代理有限公司32243 | 代理人： | 胡定华 |
| 地址： | 226100 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种泡菜，原料每剂配比为糯米粉1‑3份、姜1‑2份、大蒜4‑6份、白糖3‑6份、细辣椒粉8‑12份、粗辣椒粉6‑10份、苹果酱6‑8份、梨肉酱6‑8份、小虾米4‑6份、白菜30‑40份、盐10‑12份，本发明制作过程简单，制作原料易得，利于保存白菜，成品味道好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 泡菜 | ||
【主权项】：
一种泡菜，其特征在于：所述泡菜的原料每剂配比为：糯米粉1‑3份、姜1‑2份、大蒜4‑6份、白糖3‑6份、细辣椒粉8‑12份、粗辣椒粉6‑10份、苹果酱6‑8份、梨肉酱6‑8份、小虾米4‑6份、白菜30‑40份、盐10‑12份。
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