[发明专利]脂肪酸组件微胶囊及其制备方法在审
| 申请号： | 201710126630.7 | 申请日： | 2017-03-03 |
| 公开（公告）号： | CN107048405A | 公开（公告）日： | 2017-08-18 |
| 发明（设计）人： | 罗晓刚;余曾成;肖雨勤;刘黎鸣;袁俊;刘超;朱星蓉 | 申请（专利权）人： | 武汉锶博睿医药技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/115 | 分类号： | A23L33/115;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京天奇智新知识产权代理有限公司11340 | 代理人： | 朱海江 |
| 地址： | 430075 湖北省武汉市东湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种脂肪酸组件微胶囊及其制备方法，属于食品药品领域。由含脂肪酸的原油与辅料组成，所述辅料由壁材、抗氧化剂和乳化剂组成；所述原油的质量比例为30‑50％，壁材含量为34‑60％，抗氧化剂含量为2‑10％，乳化剂含量为6％。本发明将棕榈酸(PA)、油酸(OA)，亚油酸(LA)，α‑亚麻酸，二十碳五烯酸(EPA)，二十二碳六烯酸(DHA)制成水溶性极好的微胶囊，不仅能直接冲服，而且也可对临床病人进行鼻伺和管伺，从而提高生物消化率、吸收率和生物效价。 | ||
| 搜索关键词： | 脂肪酸 组件 微胶囊 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种水溶性脂肪酸组件微胶囊，由含脂肪酸的原油与辅料组成，所述辅料由壁材、抗氧化剂和乳化剂组成；所述原油的质量比例为30‑50％，壁材含量为34‑60％，抗氧化剂含量为2‑10％，乳化剂含量为6％；所述原油由棕榈酸、油酸、亚油酸、α‑亚麻酸、二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸组成，棕榈酸：油酸：亚油酸：α‑亚麻酸：二十二碳六烯酸+二十碳五烯酸的质量比为(0‑21)：(10‑47)：(7‑48)：(0.75‑8)：1，其中n‑6PUFA：n‑3PUFA质量比为(4‑6)：1，原油以游离脂肪酸、甲酯、乙酯或甘油酯形式存在。
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