[发明专利]可溶性纤维液体饮料浓缩物和用于递送可溶性纤维的方法在审
| 申请号： | 201680077948.4 | 申请日： | 2016-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN108463118A | 公开（公告）日： | 2018-08-28 |
| 发明（设计）人： | 乔·克努岑;詹姆斯·D·哈默;布赖恩·杜克 | 申请（专利权）人： | 卡雷特制药有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/385 | 分类号： | A23L2/385;A23L2/68;A23L2/52;A23L2/56;A23L2/60;A23L33/21 |
| 代理公司： | 北京德恒律治知识产权代理有限公司 11409 | 代理人： | 章社杲;李伟 |
| 地址： | 美国佛罗里达*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明公开了包含一种酸味剂、风味剂、高强度甜味剂、可溶性纤维和水的调味的、富含纤维的液体饮料浓缩物，可溶性纤维占浓缩物量的约20‑60重量％，pH范围约1.2至约4.0。本发明还公开了一种从液体饮料浓缩物递送可溶性纤维的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 可溶性纤维 浓缩物 液体饮料 递送 高强度甜味剂 风味剂 酸味剂 调味 富含 纤维 | ||
【主权项】：
1.调味的、富含纤维的液体饮料浓缩物，包含：酸味剂、风味剂、高强度甜味剂、可溶性纤维和水，所述可溶性纤维占浓缩物量的约20‑60重量％，pH值在从约1.2至约4.0的范围内。
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