[发明专利]用于感测油的质量的系统和方法在审
| 申请号： | 201680059230.2 | 申请日： | 2016-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN108135229A | 公开（公告）日： | 2018-06-08 |
| 发明（设计）人： | N.A.朗伯;O.R.麦吉;M.T.费克图;J.D.芬尼;J.C.珀金斯 | 申请（专利权）人： | 皮特科炸具股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/10 | 分类号： | A23L5/10;A47J37/12;G01N27/06;G01N33/03 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所 11105 | 代理人： | 陈尧剑 |
| 地址： | 美国新罕*** | 国省代码： | 美国;US |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 提供了一种用于测量深油炸锅中的烹饪油的退化的状态的系统。该系统包括具有过滤缸、过滤介质和过滤泵的过滤系统。传感器相对于与过滤系统关联的缸或管道设置，传感器被配置成测量指示烹饪油的总极性材料的电特性。 | ||
| 搜索关键词： | 过滤系统 传感器 烹饪 测量指示 管道设置 过滤介质 极性材料 深油炸锅 电特性 过滤泵 过滤缸 感测 测量 退化 关联 配置 | ||
【主权项】：
一种用于测量烹饪油的退化状态的系统，包括：具有被配置成用于接收烹饪油的接收空间的缸，该缸远离用于以烹饪油烹饪食品的烹饪用具；与所述缸流体连通的泵，该泵从所述接收空间进行抽吸；设置成与所述缸内流体连通的传感器，该传感器被配置成测量指示所述缸内的烹饪油的质量的电特性。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于皮特科炸具股份有限公司，未经皮特科炸具股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201680059230.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
