[发明专利]油脂组合物在审
| 申请号： | 201680031271.0 | 申请日： | 2016-07-01 |
| 公开（公告）号： | CN107613777A | 公开（公告）日： | 2018-01-19 |
| 发明（设计）人： | 西冈由纪;沖坂浩一 | 申请（专利权）人： | 花王株式会社 |
| 主分类号： | A23D9/00 | 分类号： | A23D9/00;A23D7/00;A23L7/10;A23L7/109 |
| 代理公司： | 北京尚诚知识产权代理有限公司11322 | 代理人： | 龙淳,尹明花 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 提供一种油脂组合物，其含有食用油脂70.0～96.5质量％、单月桂酸二甘油酯0.5～10.0质量％和单油酸二甘油酯3.0～20.0质量％，该单月桂酸二甘油酯的含量与该单油酸二甘油酯的含量满足下述数学公式[单油酸二甘油酯的含量]×2≥[单月桂酸二甘油酯的含量]。 | ||
| 搜索关键词： | 油脂 组合 | ||
【主权项】：
一种油脂组合物，其中，含有食用油脂70.0～96.5质量％、单月桂酸二甘油酯0.5～10.0质量％和单油酸二甘油酯3.0～20.0质量％，该单月桂酸二甘油酯的含量与该单油酸二甘油酯的含量满足下述数学公式，单油酸二甘油酯的含量×2≥单月桂酸二甘油酯的含量。
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