[发明专利]一种金银花醋饮及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201611218284.7 | 申请日： | 2016-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN106616157A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 向福;方阳春;陈瑶;陈娟;方元平;何峰;彭丽;吕珂 | 申请（专利权）人： | 黄冈师范学院 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所11569 | 代理人： | 王加贵 |
| 地址： | 438000 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种金银花醋饮，包括以下质量百分比的组分5～20％金银花醋饮原液，10～30％金银花蒸馏液，1～5％蜂蜜以及余量的水，所述金银花醋饮原液是由金银花蒸馏残余物依次经纤维素酶酶解、酵母菌发酵和醋酸菌依次发酵得到。得到的金银花醋饮香味浓郁、醋味温和，口感柔和。动物试验显示，本发明提供的金银花醋饮灌胃SD大鼠后，大鼠的总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白均显著下降，并且其作用与降脂减肥药物奥利司他相比，降低大鼠总胆固醇、低密度脂蛋白的效果无显著差异，降低大鼠甘油三酯的作用明显高于奥利司他。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金银花 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种金银花醋饮，包括以下质量百分比的组分：5～20％金银花醋饮原液，10～30％金银花蒸馏液，1～5％蜂蜜以及余量的水，所述金银花醋饮原液是由金银花蒸馏残余物依次经纤维素酶酶解、酵母菌发酵和醋酸菌依次发酵得到。
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