[发明专利]一种阿胶山楂片及其制作方法在审
| 申请号： | 201611175757.X | 申请日： | 2016-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN106720832A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 黄宝胜 | 申请（专利权）人： | 黄宝胜 |
| 主分类号： | A23G3/36 | 分类号： | A23G3/36;A23G3/48;A23G3/54 |
| 代理公司： | 北京天奇智新知识产权代理有限公司11340 | 代理人： | 但玉梅 |
| 地址： | 547699 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种阿胶山楂片及其制作方法。一种阿胶山楂片由以下原料制成山楂果实、阿胶、水、甜味剂、花豆、小米、南瓜子仁、黑芝麻和包被物料；其中，甜味剂包括从罗汉果中提取的罗汉果甜苷、从掌叶覆盆子叶中提取的甜叶悬钩子苷和从甘草中提取的甘草甜素中的一种或者多种；包被物料由以下原料制成小米、牛奶、蔗糖和蛋清粉。本发明营养丰富，其合理的配方使该山楂片具有美容养颜、生津开胃、助消化、降血压血脂等功效；本发明含糖量低口感多样，是健康绿色的食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 阿胶 山楂片 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种阿胶山楂片，其特征在于：所述阿胶山楂片由以下重量份的原料制成：山楂果实100‑150份、阿胶30‑40份、水150‑200份、甜味剂10‑15份、花豆23‑33份、小米68‑80份、南瓜子仁25‑30份、黑芝麻25‑30份和包被物料100‑120份；所述包被物料由以下重量份的原料制成：小米25‑35份、牛奶22‑25份、蔗糖30‑40份和蛋清粉30‑40份。
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