[发明专利]一种酸枣仁压片糖果配方及其制备方法在审
| 申请号： | 201611046897.7 | 申请日： | 2016-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN106578296A | 公开（公告）日： | 2017-04-26 |
| 发明（设计）人： | 赵树卫;张博;冯金磊;李金楠 | 申请（专利权）人： | 天津金匮堂生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300304 天津市东丽区华明高新*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 一种酸枣仁压片糖果配方，其特征在于该配方由以下重量百分比的原料组成酸枣仁粉10‑20％，乌梅粉5‑10％，白芍粉5‑10％，百合粉5‑10％，蜂蜜粉10‑20％，山梨糖醇5‑15％、糊精10‑50％、微晶纤维素10‑20％、硬脂酸镁0.5‑1.5％、羧甲基纤维素钠0.1‑0.5％；本发明同时提供了上述酸枣仁压片糖果的制备方法，该配方结合酸枣仁安神静心作用，配合以乌梅、白芍、百合、蜂蜜粉等，保证其传统糖果口味的同时，并具有适口的中药成分，具有安神静心的作用，通过该方法制得的该糖果产品具有养心安神，改善睡眠功能的功效，实现了糖果的多功能化，食用方便，味道可口，本发明的工艺简单，适合批量生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸枣仁 压片 糖果 配方 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种酸枣仁压片糖果配方，其特征在于该配方由以下重量百分比的原料组成：酸枣仁粉10‑20％，乌梅粉5‑10％，白芍粉5‑10％，百合粉5‑10％，蜂蜜粉10‑20％，添加剂30‑65％；其中，所述的添加剂由以下重量百分比的原料组成：山梨糖醇5‑15％、糊精10‑50％、微晶纤维素10‑20％、硬脂酸镁0.5‑1.5％、羧甲基纤维素钠0.1‑0.5％。
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