[发明专利]一种酸枣仁压片糖果配方及其制备方法在审
| 申请号： | 201611046897.7 | 申请日： | 2016-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN106578296A | 公开（公告）日： | 2017-04-26 |
| 发明（设计）人： | 赵树卫;张博;冯金磊;李金楠 | 申请（专利权）人： | 天津金匮堂生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300304 天津市东丽区华明高新*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 酸枣仁 压片 糖果 配方 及其 制备 方法 | ||
1.一种酸枣仁压片糖果配方，其特征在于该配方由以下重量百分比的原料组成：酸枣仁粉10-20％，乌梅粉5-10％，白芍粉5-10％，百合粉5-10％，蜂蜜粉10-20％，添加剂30-65％；
其中，所述的添加剂由以下重量百分比的原料组成：山梨糖醇5-15％、糊精10-50％、微晶纤维素10-20％、硬脂酸镁0.5-1.5％、羧甲基纤维素钠0.1-0.5％。
2.根据权利要求1所述的一种酸枣仁压片糖果配方，其特征在于该配方由以下重量百分比的原料组成：酸枣仁粉18％，乌梅粉8％，白芍粉5％，百合粉6％，蜂蜜粉15％，山梨糖醇15％、糊精21.7％、微晶纤维素10％、硬脂酸镁1％、羧甲基纤维素钠0.3％。
3.根据权利要求1所述的一种酸枣仁压片糖果配方，其特征在于该配方由以下重量百分比的原料组成：酸枣仁粉17％，乌梅粉7％，白芍粉7％，百合粉6％，蜂蜜粉14％，山梨糖醇12％、糊精21.7％、微晶纤维素13％、硬脂酸镁1％、羧甲基纤维素钠0.3％。
4.如权利要求1～3任一项中所述的酸枣仁压片糖果的制备方法，其特征在于：首先将酸枣仁10-20％，乌梅5-10％，白芍5-10％，百合5-10％，蜂蜜粉10-20％粉碎、打粉过200目筛，然后将山梨糖醇5-15％、糊精10-50％、微晶纤维素10-20％、硬脂酸镁0.5-1.5％、羧甲基纤维素钠0.1-0.5％添加到上述粉碎后的原料中，搅拌均匀后压片、灭菌包装，既得该酸枣仁压片糖果。
5.根据权利要求4所述的一种酸枣仁压片糖果的制备方法，其特征在于：所述压片糖果中各成分的含量为酸枣仁粉18％，乌梅粉8％，白芍粉5％，百合粉6％，蜂蜜粉15％，山梨糖醇15％、糊精21.7％、微晶纤维素10％、硬脂酸镁1％、羧甲基纤维素钠0.3％。
6.根据权利要求4所述的一种酸枣仁压片糖果的制备方法，其特征在于：所述压片糖果中各成分的含量为酸枣仁粉17％，乌梅粉7％，白芍粉7％，百合粉6％，蜂蜜粉14％，山梨糖醇12％、糊精21.7％、微晶纤维素13％、硬脂酸镁1％、羧甲基纤维素钠0.3％。
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