[发明专利]一种测定特殊医学用途配方食品中矿物质元素含量的方法

摘要

本发明公开了一种测定特殊医学用途配方食品中矿物质元素含量的方法，属于医用食品成分检测的技术领域。本发明采用电感耦合等离子体原子发射光谱仪同时测定特殊医学用途配方食品中钠、钾、钙、镁、锌、铁、铜和锰8种矿物质元素的含量，本发明包括溶液的配制、溶液的前处理、混合标准溶液的配制和测定步骤，溶液包括空白溶液和试样溶液，溶液的前处理为硝酸‑微波消解法，经硝酸预消解后，在微波消解仪进行消解，稀释后，直接进行ICP‑OES测定。本发明的前处理耗时短，样品用量少，消解程度完全、效率高，避免了高温下操作；样品能够更好的雾化成稳定的等离子体状态，有效的降低了测定过程中的RSD值，测定结果真实、稳定、可靠。

主权项

一种测定特殊医学用途配方食品中矿物质元素含量的方法，其特征在于，所述方法为采用电感耦合等离子体原子发射光谱仪同时测定特殊医学用途配方食品中钠、钾、钙、镁、锌、铁、铜和锰8种矿物质元素含量的方法，所述方法包括溶液的配制、溶液的前处理、混合标准溶液的配制和测定步骤，所述溶液包括空白溶液和试样溶液，所述溶液的前处理包括以下步骤：a)、消解罐的空消：取消解罐，采用纯化水洗净，加入5‑12mL质量分数为50‑68％的硝酸，盖上盖子，擦干表面水分，对称放入微波消解仪中，采用消解程序进行消解，温度低于80℃后取出，倒出残留的硝酸，采用纯化水洗净后，晾干备用；b)、溶液的消解：在步骤a)所得消解罐内，精密加入体积为V1的待测溶液，再加入5‑12mL质量分数为50‑68％的硝酸，开盖，于90‑110℃下预消解20‑40min后，盖上盖子，对称放入微波消解仪，采用消解程序进行消解，温度低于80℃后取出，于150‑170℃下，赶酸至近干，然后，采用质量分数为1.0‑3.0％的硝酸稀释至体积为V2；若有沉淀需过滤，备用待测；所述消解程序为在5‑10min内由室温升温至110‑130℃，并在110‑130℃下保持2‑6min；然后，在10‑15min内由110‑130℃升温至190‑200℃，并在190‑200℃下保持10‑20min；所述测定步骤为依次测定混合标准溶液、空白溶液和试样溶液，按照下式进行各元素的含量换算：X＝(C1‑C2)×V2/V1；式中：X——被测元素含量，μg/mL；C1——试样溶液中元素的浓度，μg/mL；C2——空白溶液中元素的浓度，μg/mL；V1——待测溶液的体积，mL；V2——稀释后待测溶液的体积，mL。