[发明专利]一种螃蟹制备的包子在审
| 申请号： | 201610614142.6 | 申请日： | 2016-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN107660683A | 公开（公告）日： | 2018-02-06 |
| 发明（设计）人： | 陈平 | 申请（专利权）人： | 北海和思科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/104 | 分类号： | A23L7/104;A23L33/105;A23L17/40;A23P20/25 |
| 代理公司： | 上海精晟知识产权代理有限公司31253 | 代理人： | 冯子玲 |
| 地址： | 536009 广西壮族自治区北海市*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种螃蟹制备的包子。本发明主要原料包括螃蟹、小麦粉，再辅与胡萝卜、白骨壤果实、大蒜、生姜、白砂糖、黄酒、苏打粉和醋经各道工序制备而成。本发明的包子采用整个螃蟹作为主料，充分的将螃蟹各个部位的功效与营养应用于包子的制作中，并通过添加其他辅料来矫味与营养强化，制作出的包子营养丰富，口味独特，是一种健康的食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 螃蟹 制备 包子 | ||
【主权项】：
一种螃蟹制备的包子，其特征在于，主要原料包括螃蟹、小麦粉，再辅与胡萝卜、白骨壤果实、大蒜、生姜、白砂糖、黄酒、苏打粉和醋经各道工序制备而成。
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