[发明专利]多段隧道式食品加工烘烤设备及方法有效
| 申请号： | 201610319220.X | 申请日： | 2016-05-13 |
| 公开（公告）号： | CN105767061B | 公开（公告）日： | 2017-10-31 |
| 发明（设计）人： | 张宇 | 申请（专利权）人： | 大连赛乐节能设备有限公司 |
| 主分类号： | A21B1/26 | 分类号： | A21B1/26;A21B3/02;A21B3/04;A21B3/00 |
| 代理公司： | 北京双收知识产权代理有限公司11241 | 代理人： | 吴杰 |
| 地址： | 116000 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种多段隧道式食品加工烘烤设备及方法，所述设备包括烘烤箱体和设置在所述烘烤箱体内的燃烧器，还包括空气换热器，所述空气换热器一侧通过引风管路与烘烤箱体的内部连通，且该侧设有引风机；所述空气换热器的另一侧通过鼓风管路与烘烤箱体的内部连通，且该侧设有鼓风机。本发明还提供一种食品加工烘烤方法，采用换热及负压保温的方法实现热量的充分利用和能源的节约。本发明所述的多段隧道式食品加工烘烤设备及方法具使原有生产线的燃料使用量大幅度降低，节能环保；减少热量散发，使车间温度降低，改善车间工作环境。 | ||
| 搜索关键词： | 隧道 食品 加工 烘烤 设备 方法 | ||
【主权项】：
一种多段隧道式食品加工烘烤设备，包括烘烤箱体和设置在所述烘烤箱体内的燃烧器，其特征在于：还包括空气换热器，所述空气换热器的一个媒介侧通过引风管路与烘烤箱体的内部连通，且该侧设有引风机；所述空气换热器的另一个媒介侧通过鼓风管路与烘烤箱体的内部连通，且该侧设有鼓风机，所述多段隧道式食品加工烘烤设备包括两个以上的烘烤箱体，所述烘烤箱体之间设有冷却段，所述冷却段处设有冷却鼓风机，所述冷却段内设有微孔布风器，所述冷却鼓风机与冷却段内的微孔布风器相连。
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