[发明专利]酿酒机

摘要

本发明公开了酿酒机，它涉及酿酒设备技术领域。它的电器控制箱设在酿酒器的侧边，底边与酿酒器的底边在同一水平线，冷凝器设在酿酒器的另一侧边上方，冷凝器的上方设有冷凝器入口，冷凝器的底部设有冷凝器出口，酿酒机内部的底部安装有一号加热器和二号加热器，酿酒机的上方靠近冷凝器的一侧设有酒蒸汽出口，冷却管冷却水入口和冷却管冷却水出口分别设在酿酒机上，冷却管冷却水入口在冷却管冷却水出口的下方，酿酒机上还安装有上温度传感器和下温度传感器，上温度传感器和下温度传感器之间还安装有水位传感器；所述电器控制箱内设有可编程逻辑控制器。本发明有益效果为：它可实现粮食蒸煮、发酵、去除杂质和蒸馏的控制，方便省时。

主权项

1.一种小型家用酿酒机，其特征在于包括电器控制箱(1)、冷凝器(2)、一号加热器(3)、二号加热器(4)、冷凝器入口(5)、酒蒸汽出口(6)、冷却管冷却水出口(7)、上温度传感器(8)、冷凝器出口(9)、冷却管冷却水入口(10)、水位传感器(11)、下温度传感器(12)；所述电器控制箱(1)设在酿酒器的侧边，底边与酿酒器的底边在同一水平线，冷凝器(2)设在酿酒器的另一侧边上方，冷凝器(2)的上方设有冷凝器入口(5)，冷凝器(2)的底部设有冷凝器出口(9)，酿酒机内部的底部安装有一号加热器(3)和二号加热器(4)，酿酒机的上方靠近冷凝器(2)的一侧设有酒蒸汽出口(6)，酿酒机上设有冷却管，冷却管冷却水入口(10)和冷却管冷却水出口(7)分别设在酿酒机上，冷却管冷却水入口(10)在冷却管冷却水出口(7)的下方，酿酒机上还安装有上温度传感器(8)和下温度传感器(12)，上温度传感器(8)和下温度传感器(12)之间还安装有水位传感器(11)；其中所述电器控制箱(1)内设有可编程逻辑控制器，所述一号加热器(3)和二号加热器(4)经由可编程逻辑控制器控制，蒸馏时通过冷凝器(2)将高温酒蒸汽进行冷凝，实现酒的收集，酒蒸汽出口(6)与冷凝器入口(5)用软管相连，蒸馏时，高温酒蒸汽从酒蒸汽出口(6)流出，再从冷凝器入口(5)进入冷凝器(2)，酒蒸汽经由冷凝器(2)冷却后液化成液态由冷凝器出口(9)流出，冷凝器出口(9)为最后成品的采集处，在桶内温度过高时或粮食蒸煮完成后，冷却水由冷却管冷却水入口(10)进入酿酒机中，由冷却管冷却水出口(7)流出酿酒机，从而降低桶内温度，通过水位传感器(11)采集酿酒机内水位高度数据，通过上温度传感器(8)和下温度传感器(12)采集酿酒机内温度数据，传递给PLC实现自动控制；其中，酿酒机有两个温度传感器，分别位于酿酒机中上部及酿酒机底部，在酿酒机工作过程中需要精确地感知桶内的温度，工作时取两个温度传感器所取温度的平均值作为此时桶内的温度值。