[发明专利]一种甘甜果汁糯米糕及其制备方法在审
| 申请号： | 201610182282.0 | 申请日： | 2016-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN105725052A | 公开（公告）日： | 2016-07-06 |
| 发明（设计）人： | 齐志国 | 申请（专利权）人： | 芜湖县寿记食品厂 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙) 34119 | 代理人： | 程笃庆;黄乐瑜 |
| 地址： | 241100 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种甘甜果汁糯米糕，其原料按重量份包括：糯米粉220～240份，薏仁粉30～40份，荞麦粉20～30份，燕麦粉25～35份，红豆粉30～40份，南瓜粉60～70份，魔芋粉20～30份，花生粉50～60份，板栗粉15～25份，核桃粉5～10份，中药粉末15～18份，果浆汁70～80份，花茶提取液20～25份，牛奶25～35份，蜂蜜5～10份，食盐5～8份，麦芽糖浆20～30份，纽甜0.2～0.5份，水120～150份。本发明还公开了上述甘甜果汁糯米糕的制备方法。本发明所得甘甜果汁糯米糕营养搭配均衡合理，而且具有浓郁花香和果香，还具有健脾养胃、温中补气的功效，也更利于人们身体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甘甜 果汁 糯米 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种甘甜果汁糯米糕，其特征在于，其原料按重量份包括：糯米粉220～240份，薏仁粉30～40份，荞麦粉20～30份，燕麦粉25～35份，红豆粉30～40份，南瓜粉60～70份，魔芋粉20～30份，花生粉50～60份，板栗粉15～25份，核桃粉5～10份，中药粉末15～18份，果浆汁70～80份，花茶提取液20～25份，牛奶25～35份，蜂蜜5～10份，食盐5～8份，麦芽糖浆20～30份，纽甜0.2～0.5份，水120～150份。
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