[发明专利]一种抗衰老酸奶片及其制备方法在审
| 申请号： | 201610150654.1 | 申请日： | 2016-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN105746714A | 公开（公告）日： | 2016-07-13 |
| 发明（设计）人： | 梁智;张波;扎西才吉;周占琪 | 申请（专利权）人： | 青海三江源药业有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/18 | 分类号： | A23C9/18;A23C9/13 |
| 代理公司： | 西宁金语专利代理事务所 63101 | 代理人： | 哈庆华 |
| 地址： | 810003 青海省西*** | 国省代码： | 青海;63 |
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| 摘要： | 本发明涉及保健食品技术领域，具体地说是涉及一种抗衰老酸奶片及其制备方法。本发明所述的抗衰老酸奶片由如下原料制成：鲜牛奶与黑枸杞、番茄红素的质量比为1:0.01～0.03:0.01～0.03。本发明所述的方法包括如下步骤：1）野生黑枸杞的预处理；2）纯牛奶的预处理和搅拌混匀；3）杀菌；4）接种；5）；发酵；6）产品冷冻干燥；7）混合过筛；8）压片：将步骤7）混合均匀的物料投入高速压片机按0.8g/片进行压片。本发明产品具有抗衰老、抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管，维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵，提高人体免疫，防止疾病的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 衰老 酸奶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种抗衰老酸奶片,其特征在于所述的抗衰老酸奶片由如下原料制成：鲜牛奶与黑枸杞、番茄红素的质量比为1:0.01～0.03:0.01～0.03。
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