[发明专利]用于制作具有安神、抗焦虑作用的薇菜速食汤的原料组合物及由此制成的薇菜速食汤

摘要

本发明提供一种用于制作具有安神、抗焦虑作用的薇菜速食汤的原料组合物，包括蔬菜料和调料，蔬菜料包括薇菜，调料包括γ-氨基丁酸。较佳地，薇菜为10-50重量份，γ-氨基丁酸为3-10重量份。蔬菜料还包括柠檬酸、水发木耳、葱、姜和芫荽中的一种或多种。调料还包括花椒、八角、小茴香、桂皮、丁香、食用盐、味精和蔗糖中的一种或多种。原料组合物还包括油料，油料包括橄榄油。还提供相关的薇菜速食汤。本发明的用于制作具有安神、抗焦虑作用的薇菜速食汤的原料组合物，用其制作薇菜速食汤，制作简单、快速，由其制作的薇菜速食汤美味营养又具有安神、抗焦虑作用，适于大规模推广应用。

主权项

一种用于制作具有安神、抗焦虑作用的薇菜速食汤的原料组合物，其特征在于，所述原料组合物包括蔬菜料和调料，所述蔬菜料包括薇菜，所述调料包括γ‑氨基丁酸。