[发明专利]包有肠溶衣的功能性食物成分以及制备包有肠溶衣的功能性食物成分的方法在审
| 申请号： | 201580065846.6 | 申请日： | 2015-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN106998779A | 公开（公告）日： | 2017-08-01 |
| 发明（设计）人： | D·K·哈亚什;A·阿卡谢;A·高恩卡尔 | 申请（专利权）人： | 洲际大品牌有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23P10/30;A61K9/16;A61K31/19;A61P3/04 |
| 代理公司： | 北京嘉和天工知识产权代理事务所(普通合伙)11269 | 代理人： | 甘玲,缪策 |
| 地址： | 美国新*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明提供了用于递送至胃肠道的功能性食物成分。本发明还提供了包括所述功能性食物成分的食物产品、营养剂和药物，以及用于制备所述功能性食物成分的方法。所述功能性食物成分可对葡萄糖代谢和体重管理产生积极影响。一般来讲，所述成分包括以物理方式被截留在发酵前体中的代谢物，所述发酵前体然后包封在肠溶包衣中以在人类受试者的大肠中释放。在一种方法中，所述成分包括多糖基质、以物理方式被截留在所述多糖基质中的短链脂肪酸，以及包封短链脂肪酸和多糖基质的组合的肠溶包衣。 | ||
| 搜索关键词： | 包有肠溶衣 功能 食物 成分 以及 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种功能性食物成分，包括：发酵前体基质，所述发酵前体基质包括被截留在所述发酵前体基质中的代谢物；以及肠溶包衣，所述肠溶包衣包封带有所述被截留的代谢物的所述发酵前体基质。
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