[实用新型]海鲜蒸柜

摘要

本实用新型涉及一种用于酒店行业的海鲜蒸柜，支架的上侧设有至少一个蒸箱，蒸箱的侧壁内设有蒸汽夹层，支架的下侧设有两个与蒸汽夹层连通的蒸汽发生器，两蒸汽发生器的下侧分别设有燃烧室，两燃烧室内分别设有点火开关；支架上分别设有与点火开关相连接的由控制器控制的点火电磁阀，支架上与点火电磁阀相对应的位置上分别设有进气接口，两个进气接口分别连接有两个通气管路，连接同一个进气接口的两个通气管路分别与相对应的燃烧室连通，每个通气管路上分别设有由控制器控制的蒸汽泄压阀,蒸汽夹层至少设有两层，两蒸汽发生器至少分别连接有一个蒸汽夹层，两蒸汽发生器连接的蒸汽夹层相同或不同。优点是：点火迅速，点火安全性高，且蒸汽产生效果高，加热效果好，本产品比传统的蒸柜节省燃气，比传统的蒸柜节省30～50％的燃气，有非常好的节能效果。

主权项

一种海鲜蒸柜，包括支架，支架的上侧设有至少一个蒸箱，蒸箱的侧壁内设有蒸汽夹层，其特征在于：支架的下侧设有两个与蒸汽夹层连通的蒸汽发生器，两蒸汽发生器的下侧分别设有燃烧室，两燃烧室内分别设有点火开关；支架上分别设有与点火开关相连接的由控制器控制的点火电磁阀，支架上与点火电磁阀相对应的位置上分别设有进气接口，两个进气接口分别连接有两个通气管路，连接同一个进气接口的两个通气管路分别与相对应的燃烧室连通，每个通气管路上分别设有由控制器控制的蒸汽泄压阀；所述蒸汽夹层至少设有两层，两蒸汽发生器至少分别连接有一个蒸汽夹层，两蒸汽发生器连接的蒸汽夹层相同或不同。