[实用新型]一种出面效率高的面条机有效

专利信息
申请号: 201520089145.3 申请日: 2015-02-09
公开(公告)号: CN204634912U 公开(公告)日: 2015-09-16
发明(设计)人: 王旭宁;苏荣清;刘健;卢孟林 申请(专利权)人: 九阳股份有限公司
主分类号: A21C11/20 分类号: A21C11/20
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 250117 山*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 实用新型公开一种出面效率高的面条机,用于将面粉和水搅拌成面团后挤压成面条,包括具有电机的主机、搅拌组件和挤压组件,所述挤压组件包括螺杆、模头和挤面筒,所述模头装设在所述挤面筒的端部,所述模头包括成型区域,所述成型区域内设有成型孔,其中,所述模头内设有挡筋,所述挡筋与所述成型孔均位于所述模头的内圆周面上,并且所述挡筋高于所述成型区域设置,所述螺杆带动所述面团旋转过程中面团与挡筋阻挡后由所述成型孔出面。过螺杆与挡筋的配合,由于螺杆在旋转时,作用在面团上的力有径向力及切向力;径向力可以直接将面团挤压成型为面条,切向力会带动面团旋转作无用功;而挡筋可以有效阻挡旋转的面团,使其翻转,即揉面更充分。
搜索关键词: 一种 出面 效率 面条机
【主权项】:
一种出面效率高的面条机,用于将面粉和水搅拌成面团后挤压成面条,包括具有电机的主机、搅拌组件和挤压组件,所述挤压组件包括螺杆、模头和挤面筒,所述挤压组件横置在所述主机一侧,所述模头装设在所述挤面筒的端部,所述模头包括与螺杆配合的内圆周面以及位于所述内圆周面下端的成型区域,所述成型区域内设有成型孔,其特征在于,所述模头内设有挡筋,所述挡筋与所述成型孔均位于所述模头的内圆周面上,并且所述挡筋高于所述成型区域设置,所述螺杆带动所述面团旋转过程中面团与挡筋阻挡后由所述成型孔出面。
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