[实用新型]连续制浆脱脂分离蛋白乳制备含肽饮料组合设备

摘要

本实用新型公开了一种连续制浆脱脂分离蛋白乳制备含肽饮料组合设备，包括一体设置在一机箱内的自动加温打浆过滤除渣的分离机、胶磨机、脱脂分离机、冰淇淋机、酶解用恒温水浴锅、超滤装置、装杯机和膨化机；该连续制浆脱脂分离蛋白乳制备含肽饮料组合设备易于操作、资源利用率高、综合成本低、系统结构紧凑，占地小、加工链短，制备提供有益健康，增强免疫力，减少高乳化剂，特别是避免了对人体有危害的含有反式脂肪酸的健康饮品，具有减肥、美容、预防三高心脑血管疾病的发生的功能，此外，使用完毕后该设备不用拆装即可完成清洗，减少了人工劳作成本。

主权项

一种连续制浆脱脂分离蛋白乳制备含肽饮料组合设备，其特征在于，包括一体设置在一机箱内的自动加温打浆过滤除渣的分离机(1)、胶磨机(2)、脱脂分离机(3)、冰淇淋机(4)、酶解用恒温水浴锅(5)、超滤装置(6)、多台装杯机(7)和膨化机(8)，所述自动加温打浆过滤除渣分离机(1)包括带上盖的保温桶(11)、套装在保温桶内部的过滤网桶(12)、括板(10)、设置有多层刀片(14)的主轴(13)、设置在保温桶底部的加热板(16)、用于固定所述分离机(1)机体的工作台板(17)和固定在工作台板(17)上的电机(18)，所述电机(18)通过传送带带动所述主轴(13)转动，所述主轴(13)穿过工作台板(17)并固定在定轴轴座(21)上，所述主轴(13)与所述加热板(16)、所述主轴与所述工作台面(17)接缝处均设有密封件(20)，所述括板(13)为两条通过连接杆固定在主轴上的金属条，两条所述金属条分别与网桶(12)内壁贴合且贴合处设有胶件，所述网桶(12)底部一侧形成有连通到所述保温桶外部的排渣管(17)，所述排渣管(17)与所述膨化机(8)连接以将排出的渣皮挤压成含膳食纤维食品，所述保温桶(11)底面上还形成有带节流阀的导流管(19)，所述导流管(19)与所述胶磨机(2)连接，将得到的浆液细磨为均质后输送至与胶磨机(2)相连接的脱脂分离机(3)；所述酶解用恒温水浴锅(5)与所述脱脂分离机(3)连接，经所述脱脂分离机(3)分离出的乳品则送入所述酶解用恒温水浴锅(5)的内胆内进行酶解，而脱脂得到的淡奶油送入所述冰淇淋机(4)中，所述酶解用恒温水浴锅(5)包括锅体、中间轴(32)、加热板(33)和外部电机(35)，所述锅体由内胆和密封套装在所述内胆外侧的外套(31)构成，所述内胆与所述外套(31)之间留有空间，所述外套(31)一侧形成有进水口和出水口，所述锅体底部设置有加热板(33)以维持加入外套(31)与内胆间的水的温度恒定，所述内胆内安装有带搅拌叶的中间轴(32)，与所述中间轴(32)连接且设置在所述加热板(33)下方的外部电机(35)用于控制中间轴(32)的转动速度；所述超滤装置(6)与所述恒温水浴锅(5)连接，所述超滤装置(6)包括电控盘(61)、储存经所述酶解用恒温水浴锅(5)酶解得到的脱脂蛋白酶液的料桶(62)、设置在液体流经管路上的流量计(63)和压力表(64)、多根首尾依次连接的过滤管(65)、与位于末端的所述过滤管(65)连接的溶剂水反冲罐(66)，分别与每根过滤管管体上设置的截留液出口连通的多个浓缩罐(67)和泵(68、69)，在每根所述过滤管(65)内的液体流出端处均设置有超滤膜，所述料桶(62)与所述酶解用恒温水浴锅(5)的出料管(34)连接，各个所述浓缩罐(67)分别与不同功能的装杯机(7)连接。