[发明专利]一种榴莲酥及其加工方法在审
| 申请号： | 201511030377.2 | 申请日： | 2015-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN105557940A | 公开（公告）日： | 2016-05-11 |
| 发明（设计）人： | 牟伟丽;李杰;孙盛娟;曹建峰;张道旭;李建利 | 申请（专利权）人： | 蓬莱京鲁渔业有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 杨立 |
| 地址： | 265609 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种榴莲酥及其加工方法，按重量份计，包括如下组分：榴莲30～50份，面包粉20～30份，裹浆粉6～8份，淀粉3～5份、奶油3～5份、白砂糖10～15份、软水5～10份。本发明的榴莲酥能够完整保持其原有的营养价值，不添加色素、香精、香料、防腐剂等任何化学添加剂，具备味美、外形漂亮、外酥里嫩、营养丰富、食用方便等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 榴莲 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种榴莲酥，其特征在于，按重量份计，包括如下组分：榴莲30～50份，面包粉20～30份，裹浆粉6～8份，淀粉3～5份、奶油3～5份、白砂糖10～15份、软水5～10份。
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