[发明专利]一种紫薯肉松锅巴及其制备方法在审
| 申请号： | 201510946862.8 | 申请日： | 2015-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN105581249A | 公开（公告）日： | 2016-05-18 |
| 发明（设计）人： | 张勇健 | 申请（专利权）人： | 青岛畅隆电力设备有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/117 | 分类号： | A23L7/117;A23L19/10;A23L13/10;A23P30/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种紫薯肉松锅巴及其制备方法，所述紫薯肉松锅巴由下列重量份的原料组成：糙米70-80份、白砂糖4-6份、糯米50-70份、粳米30-50份、小麦淀粉5-7份、胡椒粉4-6份、紫薯50-70份、山药30-50份、食盐2-4份、肉松10-20份、花生油15-25份；本发明的一种紫薯肉松锅巴，工艺简单易操作，成品厚薄均匀，色泽黑白分布均匀，香浓酥脆，融合紫薯、肉松独特口感香味，风味独特，营养丰富，常食能够改善肠胃功能，促进消化，还能改善血糖、血脂平衡，抗疲劳、恢复机体功能，有益人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 肉松 锅巴 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种紫薯肉松锅巴，其特征在于，所述紫薯肉松锅巴由下列重量份的原料组成：糙米70‑80份、白砂糖4‑6份、糯米50‑70份、粳米30‑50份、小麦淀粉5‑7份、胡椒粉4‑6份、紫薯50‑70份、山药30‑50份、食盐2‑4份、肉松10‑20份、花生油15‑25份。
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