[发明专利]一种牛肉多肽膏的制备方法在审
| 申请号： | 201510893573.6 | 申请日： | 2015-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN105533757A | 公开（公告）日： | 2016-05-04 |
| 发明（设计）人： | 林波;于秀玲;齐平;王欣;明跃升;韩风雨;李洪泽 | 申请（专利权）人： | 赤峰陆尔草中蒙药科技有限公司;内蒙古天奇生物科技有限公司;内蒙古博奥现代蒙中药技术研究有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 024000 内蒙古*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明提供一种牛肉多肽膏的制备方法，该牛肉多肽膏含有以下重量份的组分：牛肉10-20份、牛肉多肽30-50份、枸杞3-5份、鸡精5-10份、食盐2-4份、白糖1-2份、花椒0.05-0.1份、八角0.05-0.1份、生姜片0.02-0.05份、大葱0.05-0.08份、食用琼脂粉15-30份，山梨酸钾0.03～0.06份。本发明所得产品呈皮冻状，外观色泽光润、口感香浓润滑。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛肉 多肽 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种牛肉多肽膏，其特征在于，含有以下重量份的原料：牛肉10‑20份、牛肉多肽30‑50份、枸杞3‑5份、鸡精5‑10份、食盐2‑4份、白糖1‑2份、花椒0.05‑0.1份、八角0.05‑0.1份、生姜片0.02‑0.05份、大葱0.05‑0.08份、食用琼脂粉15‑30份，山梨酸钾0.03～0.06份。
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