[发明专利]果蔬生物酶清洗液及其制备方法和应用

摘要

本发明公开了一种果蔬生物酶清洗液，按重量计，所述果蔬生物酶清洗液由以下组份组成表面活性剂15%~25%、螯合剂0.2%~0.5%、酶制剂1%～5%、酶稳定剂0.1%~0.5%、防腐剂0.1%~0.5%、葡萄糖1%~5%、余量为去离子水。本发明的果蔬生物酶清洗液用于清洗果蔬时，果蔬生物酶清洗液中的各组份协同作用，特别是酶制剂与表面活性剂的协同作用，复合酶能分解或降解果蔬上残留的有机磷农药、蛋白质类植物性杀虫剂及酯、酰胺类新型农药，分解或降解后的产物迅速由表面活性剂清除；同时，本发明的果蔬生物酶清洗液还能有效地去除果蔬中的各种细菌，清洗果蔬后，表面活性剂无残留、健康安全。

主权项

一种果蔬生物酶清洗液，其特征在于，按重量计，所述果蔬生物酶清洗液由以下组份组成：表面活性剂 15%~25%；          螯合剂0.2%~0.5%；酶制剂1%～5%；                酶稳定剂0.1%~0.5%；防腐剂0.1%~0.5%；              葡萄糖1%~5%；余量为去离子水。