[发明专利]麻辣鸡肉调味料及其制备方法在审
| 申请号： | 201510877426.X | 申请日： | 2015-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN105475949A | 公开（公告）日： | 2016-04-13 |
| 发明（设计）人： | 侯明 | 申请（专利权）人： | 侯明 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10;A23L27/16;A23L27/26;A23L27/20;A23L33/00 |
| 代理公司： | 安徽省阜阳市科颍专利事务所 34108 | 代理人： | 孟力 |
| 地址： | 236000 安徽省阜阳市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种麻辣鸡肉调味料，它主要是由鸡骨架肉膏、食用精盐、味精、膨化大米粉、白沙糖、胡椒、辣椒、花椒、生姜、蒜粉、乌苷酸钠、肌苷酸二钠、水解植物蛋白、酵母、洋葱粉、八角、肉豆蔻和茴香按一定重量配比制备而成。本发明选料精良，配方独特，味道鲜美，用于食品烹制的调味佐料，方便、快捷，效果好。 | ||
| 搜索关键词： | 麻辣 鸡肉 调味料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种麻辣鸡肉调味料，其特征在于：它是由下述重量范围内的原料制成：
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