[发明专利]一种含硒活性物质动物肝粉的制作方法在审
| 申请号： | 201510771666.1 | 申请日： | 2015-11-12 |
| 公开（公告）号： | CN105380124A | 公开（公告）日： | 2016-03-09 |
| 发明（设计）人： | 赵凤清;柴宝荣;王亚南 | 申请（专利权）人： | 北京五谷丰源食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/20 | 分类号： | A23L13/20;A23B7/04;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京北新智诚知识产权代理有限公司 11100 | 代理人： | 刘徐红 |
| 地址： | 100036*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种含硒活性物质动物肝粉的制作方法，属于功能性保健食品和生化制品的制备领域。将采集的新鲜含硒活性物质的动物肝脏进行速冻灭活保鲜保存；在冷冻条件下切片；采用搅拌机将切片搅碎，经滤网进行粗滤，将动物肝内的血管、筋状物、动物肝外膜及杂物滤除；将粗滤净化去杂后的含硒活性物质动物肝脏加入磨浆机中磨浆，再进一步过滤；将过滤后动物肝细浆加入低温喷雾干燥机中，进行低温喷雾干燥，得到含硒活性物质肝粉；密封包装。本发明设备、工艺简单，最大限度保留了含硒活性物质质量，提高了产品的功能性、有效性和实用性价值；同时，生产成本低廉，填补国内动物肝脏药品、食品的工业化、规模化加工生产，精准应用空白。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 活性 物质 动物 制作方法 | ||
【主权项】：
一种含硒活性物质动物肝粉的制作方法，包括如下步骤：(1)将采集的新鲜含硒活性物质的动物肝脏进行速冻灭活保鲜保存；(2)将速冻灭活保鲜保存的含硒活性物质的动物肝脏在冷冻条件下切片；(3)采用搅拌机将含硒活性物质动物肝脏切片搅碎，经滤网进行粗滤，将动物肝内的血管、筋状物、动物肝外膜及杂物滤除；(4)将粗滤净化去杂后的含硒活性物质动物肝脏加入磨浆机中磨浆，再进一步过滤；(5)将过滤后动物肝细浆加入低温喷雾干燥机中，进行低温喷雾干燥，得到含硒活性物质肝粉；(6)密封包装。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于北京五谷丰源食品有限公司，未经北京五谷丰源食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510771666.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种人造营养蛋及其制备方法
- 下一篇：一种治疗帕金森病的食疗脱水蔬菜
