[发明专利]一种核桃乳饮料稳定剂在审
| 申请号： | 201510763772.5 | 申请日： | 2015-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN105230790A | 公开（公告）日： | 2016-01-13 |
| 发明（设计）人： | 王亚君 | 申请（专利权）人： | 济南舜祥医药科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/154 | 分类号： | A23C9/154;A23L29/00 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 于晓晓 |
| 地址： | 250101 山东省济南市高新*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种核桃乳饮料稳定剂，包括海藻酸钠、玉米淀粉、柠檬酸、维生素C、聚甘油脂肪酸酯、羧甲基纤维素、羧甲基纤维素钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、食盐、决明子胶、复合酶。本发明的核桃乳饮料稳定剂混合性好、安全性高、营养丰富，利用各成分之间的协同作用，可以促进核桃乳饮料中各营养成分的融合，提高核桃乳饮料的稳定性，并且使得核桃乳饮料的风味和口感能够明显改善且长时间保持，延长了核桃乳饮料的保质期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 核桃 饮料 稳定剂 | ||
【主权项】：
一种核桃乳饮料稳定剂，其特征在于，包括海藻酸钠、玉米淀粉、柠檬酸、维生素C、聚甘油脂肪酸酯、羧甲基纤维素、羧甲基纤维素钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、食盐、决明子胶、复合酶。
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