[发明专利]一种低血糖生成指数燕麦饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201510646799.6 | 申请日： | 2015-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN105211999A | 公开（公告）日： | 2016-01-06 |
| 发明（设计）人： | 刘辉;刘士威;苑鹏;柳嘉;王成祥 | 申请（专利权）人： | 同福碗粥股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/70;A23L1/30;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京元本知识产权代理事务所 11308 | 代理人： | 范奇 |
| 地址： | 241200 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种低血糖生成指数燕麦饮料及其制备方法，属于食品领域。一种低血糖生成指数燕麦饮料,包括如下各物质及其重量份数：70-80份的水、10-15份的燕麦米、0.5-1份的大豆分离蛋白粉、2-2.5份的膳食纤维、0.5-1.5份的维生素、1.5-3份的增稠剂及乳化剂。本发明以低GI值(GI值在55以下)燕麦为基础，加入蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养辅料，并选择科学的加工方法，食用口感好，是高纤维、低脂肪的健康食品。适宜于高糖人士、糖尿病患者及要求低血糖生成指数食品的人群。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低血糖 生成 指数 燕麦 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种低血糖生成指数燕麦饮料，其特征在于,包含如下重量份数的物质：70‑80份的水、10‑15份的燕麦米、0.5‑1份的大豆分离蛋白粉、2‑2.5份的膳食纤维、0.5‑1.5份的维生素、1.5‑3份的增稠剂及乳化剂。
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