[发明专利]一种高膳食纤维椰子粉及其用途有效

专利信息
申请号: 201510646251.1 申请日: 2015-09-30
公开(公告)号: CN105166759B 公开(公告)日: 2019-09-20
发明(设计)人: 张洪润;黎峰;黄冬玲;范海祥 申请(专利权)人: 广州金酮特殊医用食品有限公司
主分类号: A23L19/00 分类号: A23L19/00;A23L7/10;A23L2/39;A21D13/80;A21D2/18;A23C9/156;A23L33/125;A23L33/00
代理公司: 广州三环专利商标代理有限公司 44202 代理人: 颜希文;宋静娜
地址: 510630 广东广州高新技术*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 发明提供了一种高膳食纤维椰子粉,本发明所述椰子粉富含纤维素,半纤维素等膳食纤维。膳食纤维不能被人体吸收利用,但能促进胃肠道蠕动,加快食物通过胃肠道;还可以在大肠中吸收水分软化大便,可以起到防治便秘的作用。同时可以调节控制血糖浓度、降血脂、减少胆固醇在肠道的吸收,降低血清胆固醇水平,预防心脑血管疾病,减少患非胰岛素依赖型糖尿病和结肠癌的患病率,预防胆结石形成、促进肠道内益生菌生长等多种保健功能。
搜索关键词: 一种 膳食 纤维 椰子 及其 用途
【主权项】:
1.一种高膳食纤维椰子粉,其特征在于,所述高膳食纤维椰子粉是由以下方法制备而成的:(1)将椰渣干燥至含水量为15重量%~20重量%;(2)将步骤(1)中干燥后的椰渣进行粉碎过筛;(3)将步骤(2)中粉碎过筛后的椰渣进行挤压膨胀;(4)将步骤(3)中挤压膨胀后的椰渣进行超微粉碎过筛;(5)将步骤(4)中粉碎过筛后的椰渣进行喷雾干燥,得所述高膳食纤维椰子粉。
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