[发明专利]一种检测及鉴别驴、马或牛皮气味成分的方法及其鉴别标准有效
| 申请号： | 201510623447.9 | 申请日： | 2015-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN105136960A | 公开（公告）日： | 2015-12-09 |
| 发明（设计）人： | 胡晶红;张永清 | 申请（专利权）人： | 山东中医药大学 |
| 主分类号： | G01N30/88 | 分类号： | G01N30/88;G01N30/06 |
| 代理公司： | 北京中济纬天专利代理有限公司 11429 | 代理人： | 张祥明 |
| 地址： | 250355 山东省济*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种检测及鉴别驴、马或牛皮气味成分的方法及其鉴别标准，采用顶空固相微萃取技术提取驴、马和牛皮的气味成分，采用气相色谱-质谱联用的方法检测其组成，探讨其气味构成的物质基础，找出其主要差异组分，确定各种皮特有的气味成分，并将特有成分作为标准，将待测样品检测的气味成分从所得标准中查找确定待测样品的来源，为驴皮的质量控制提供初步的数据和理论根据，解决了阿胶生产中如何控制好驴皮的质量，保证阿胶生产的原料来源的准确性和可靠性的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 检测 鉴别 牛皮 气味 成分 方法 及其 标准 | ||
【主权项】：
一种检测驴、马或牛皮气味成分的方法，其特征在于，该方法是用顶空固相微萃取‑气相色谱/质谱联用技术，该技术步骤为：原料预处理；顶空固相微萃取：将样品加入顶空瓶中，插入纤维头，调整并固定萃取头在顶空体积中的位置，进行萃取；气相色谱/质谱联用检测：调节色谱条件和质谱条件，对步骤2）中的萃取挥发性组分进行检测并分析鉴定。
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