[发明专利]一种骨汤火锅底料在审
| 申请号： | 201510567700.3 | 申请日： | 2015-09-09 |
| 公开（公告）号： | CN105249391A | 公开（公告）日： | 2016-01-20 |
| 发明（设计）人： | 张美丽 | 申请（专利权）人： | 张美丽 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青岛*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种骨汤火锅底料，按照重量份数计算，包括如下原料：猪排骨10-20份、花椒1-2份、陈皮1-2份、冰糖8-10份、八角1-2份、香叶1-2份、桂圆1-2份、当归0.5-1份、红枣3-5份、枸杞1-2份、桂皮1-3份、姜1-3份、磨菇1-3份、芝麻1-3份、豆鼓6-8份、辣椒6-8份、盐8-10份、菜籽油8-10份、酱油20-30份、水80-100份，本发明口味鲜美，不易上火，滋阴补阳，具有保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 火锅 | ||
【主权项】：
一种骨汤火锅底料，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：猪排骨10‑20份、花椒1‑2份、陈皮1‑2份、冰糖8‑10份、八角1‑2份、香叶1‑2份、桂圆1‑2份、当归0.5‑1份、红枣3‑5份、枸杞1‑2份、桂皮1‑3份、姜1‑3份、磨菇1‑3份、芝麻1‑3份、豆鼓6‑8份、辣椒6‑8份、盐8‑10份、菜籽油8‑10份、酱油20‑30份、水80‑100份。
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