[发明专利]一种骨汤火锅底料

权利要求书

1.一种骨汤火锅底料，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：

猪排骨10-20份、花椒1-2份、陈皮1-2份、冰糖8-10份、八角1-2份、香叶1-2份、桂圆1-2份、当归0.5-1份、红枣3-5份、枸杞1-2份、桂皮1-3份、姜1-3份、磨菇1-3份、芝麻1-3份、豆鼓6-8份、辣椒6-8份、盐8-10份、菜籽油8-10份、酱油20-30份、水80-100份。

2.根据权利要求1所述的一种骨汤火锅底料，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：

猪排骨10份、花椒1份、陈皮1份、冰糖8份、八角1份、香叶1份、桂圆1份、当归0.5份、红枣3份、枸杞1份、桂皮1份、姜1份、磨菇1份、芝麻1份、豆鼓6份、辣椒6份、盐8份、菜籽油8份、酱油20份、水80份。

3.根据权利要求1所述的一种骨汤火锅底料，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：

猪排骨15份、花椒1.5份、陈皮1.5份、冰糖9份、八角1.5份、香叶1.5份、桂圆1.5份、当归0.7份、红枣4份、枸杞1份、桂皮2份、姜2份、磨菇2份、芝麻2份、豆鼓7份、辣椒7份、盐9份、菜籽油9份、酱油25份、水90份。

4.根据权利要求1所述的一种骨汤火锅底料，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：

猪排骨20份、花椒2份、陈皮2份、冰糖10份、八角2份、香叶2份、桂圆2份、当归1份、红枣5份、枸杞2份、桂皮3份、姜3份、磨菇3份、芝麻3份、豆鼓8份、辣椒8份、盐10份、菜籽油10份、酱油30份、水100份。