[发明专利]多肽饲料添加剂的制备方法

摘要

本发明公开了一种多肽饲料添加剂的制备方法，包括：步骤一、将蝉蜕和蜂巢炒制后粉碎，加入氯化钠溶液后，在l～4℃接种双歧杆菌后升温，发酵得到第一发酵产物；步骤二、豆粕中加入蒸馏水后，接种酵母菌后，酶解，灭酶后得混合液；步骤三、将黄精和百部粉碎后煎煮，得到第二滤液；步骤四、将第一发酵产物、混合液以及第二滤液混合，酶解后，接种乳酸菌得到多肽饲料添加剂。本发明所得多肽饲料添加剂中含有多种动物蛋白和植物蛋白，水解后产生多种多肽及氨基酸，氨基酸种类多样且含量高，具有防治禽畜流感，抵抗病原菌的感染，提升免疫力的作用，同时能提高家禽的产蛋率和牲畜的瘦肉率，提升了经济效益。

主权项

1.一种多肽饲料添加剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一：将蝉蜕和蜂巢清洗后，按质量比1∶1混合，粉碎，40～45℃炒制15～20min后冷却，在所得的混合物中加入质量分数为1％～3％的氯化钠溶液，所述氯化钠溶液的质量与所述混合物的质量比为2∶1～4∶1，得到第一混合溶液后，用柠檬酸调节所述第一混合溶液pH为4.5～5.0，在1～4℃冷藏2～3h后，在1～4℃下过滤，得到第一滤液；在1～4℃下，在所述第一滤液中以2％的接种量接种双歧杆菌种子液后，以5℃/min的速度升温至30～33℃，发酵10～18h，得到第一发酵产物；步骤二：在与所述蝉蜕等质量的豆粕中加入蒸馏水，所述豆粕与所述蒸馏水质量比为1∶2～1∶5，在其中以1％的接种量接种酵母菌后，在30～32℃发酵20～24h，加入丝氨酸蛋白酶，在40～45℃酶解2～3h，得到第二混合溶液后，在60～65℃下微波加热20～30min后，消毒，得混合液；步骤三：将黄精洗净后，切成厚度为1～2mm的片状，所述黄精与所述蝉蜕质量比为2∶1，将切片后的黄精与黄酒混合浸润0.5h，所述黄酒与所述黄精的质量比为1∶5～1∶7，将浸润后的黄精隔水蒸制10～20min后，在50～55℃干燥30～40min，将干燥后的黄精粉碎后备用；将百部洗净后粉碎，将粉碎后的百部与粉碎后的黄精按照质量比2∶1混合均匀后，加蒸馏水煎煮1～3次，每次煎煮完成后过滤，将所得的滤液合并后过滤，得第二滤液；步骤四：将所述第一发酵产物、所述混合液以及所述第二滤液混合，加入天冬氨酸蛋白酶，在45℃～50℃酶解3～4h，得到混合溶液，用柠檬酸调节所述混合溶液pH为5.0～5.5，在所述混合溶液中以3％的接种量接种乳酸菌后，在30～33℃下发酵10～18h，每3小时加入一次水杨酸，每次加入的水杨酸与所述混合溶液的质量比为1∶800，得到第二发酵产物后，过滤，将所得滤渣在40～45℃干燥，粉碎，即得多肽饲料添加剂。