[发明专利]蛋白粉颗粒及其制备方法在审
| 申请号： | 201510517912.0 | 申请日： | 2015-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN105054075A | 公开（公告）日： | 2015-11-18 |
| 发明（设计）人： | 徐慧平;宋洛锋;李萍萍 | 申请（专利权）人： | 洛阳维尔健生物工程有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/305 | 分类号： | A23L1/305;A23L1/30 |
| 代理公司： | 郑州金成知识产权事务所(普通合伙) 41121 | 代理人： | 徐园园 |
| 地址： | 471023 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蛋白粉颗粒，含有以重量份为单位的下列各组分：大豆蛋白粉7000～9000份，乳清蛋白粉1800～2200份，枸杞子提取物420～450份，葡萄香精50～55份，阿斯巴甜15～20份。本发明蛋白粉颗粒的制备方法如下：按配方比例称取大豆蛋白粉、乳清蛋白粉和枸杞子提取物，与配方量的阿斯巴甜混合，配制50%的乙醇溶液加入到混合物中混匀，所得软材过16目筛后制成湿颗粒，湿颗粒干燥后加入配方量的葡萄香精进行混合，混匀检验合格后包装入库得蛋白粉颗粒成品。本发明的蛋白粉颗粒，配比符合现代养生原理，配方科学合理，具有良好的补充人体所需营养、提升体质、增强免疫力等功能，口感良好、风味独特，工艺简单、易操作，适宜大规模化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 蛋白粉 颗粒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蛋白粉颗粒，其特征在于含有以重量份为单位的下列各组分：大豆蛋白粉7000～9000份，乳清蛋白粉1800～2200份，枸杞子提取物420～450份，葡萄香精50～55份，阿斯巴甜15～20份。
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