[发明专利]一种复合柿子叶茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201510477934.9 | 申请日： | 2015-08-07 |
| 公开（公告）号： | CN105053301A | 公开（公告）日： | 2015-11-18 |
| 发明（设计）人： | 邱峰 | 申请（专利权）人： | 广西南宁派腾科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/08 | 分类号： | A23F3/08;A23F3/12 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 谷庆红 |
| 地址： | 530012 广西壮族自治区南宁*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及茶叶制备领域，具体涉及一种复合柿子叶茶及其制备方法，将柿子叶、桑叶分别经称取、洗净、晒青后，将柿子叶、桑叶、芡实混合压榨10-30min，再加入大乌泡混合后，将其进行发酵处理1-4h，将其反复进行压榨、发酵处理3-10次，获得发酵茶叶；将发酵茶叶、成型茶叶混合后进行炒焙，获得复合柿子叶茶；其中，严格控制芡实与大乌泡的重量份配比，加之合理的工艺流程，使得本发明的复合柿子叶茶具有口感高、药食价值高、保健效果好的优点，其抗癌防癌功效尤为突出，并且此工艺方法的技术参数控制、原料要求低且来源广，进而使得工艺操作简单，经济效益低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合 柿子 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种复合柿子叶茶，其特征在于，原料重量份配比为38‑400份柿子叶、26‑220份桑叶、4‑50份大乌泡、30‑200份成型茶叶、重量份小于大乌泡重量份八分之一的芡实。
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