[发明专利]一种山茶的提香方法在审
| 申请号: | 201510437397.5 | 申请日: | 2015-07-22 |
| 公开(公告)号: | CN104996604A | 公开(公告)日: | 2015-10-28 |
| 发明(设计)人: | 郑琪;郑露 | 申请(专利权)人: | 合肥一诺生物科技有限公司 |
| 主分类号: | A23F3/06 | 分类号: | A23F3/06 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 230088 安徽省合肥市高新区*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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| 摘要: | 本发明提供了一种山茶的提香方法,包括以下步骤:将需要提香的山茶放置在30-35℃的自然环境温度下晾晒,将经过晾晒的山茶用过滤筛进行除杂,然后将经过过滤除杂的山茶平铺在钢丝筛网上置于冷藏室内,冷藏时间12-16小时,冷藏温度为3-6℃,取出平铺在钢丝筛网上经过冷藏的山茶,将其置于调温为60-75℃的烘箱内,烘干时间为25-35分钟,将经过烘箱处理的山茶置于干锅内热炒,干锅温度控制在153-160℃,热炒时间为10-15分钟,然后置于常温下冷却即可。本发明大大提高了对山茶的提香效率。 | ||
| 搜索关键词: | 一种 山茶 方法 | ||
【主权项】:
一种山茶的提香方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)将需要提香的山茶放置在30‑35℃的自然环境温度下晾晒;(2)将步骤(1)中经过晾晒的山茶用过滤筛进行除杂;(3)然后将经过过滤除杂的山茶平铺在钢丝筛网上置于冷藏室内,冷藏时间12‑16小时,冷藏温度为3‑6℃;(4)取出平铺在钢丝筛网上经过冷藏的山茶,将其置于调温为60‑75℃的烘箱内,烘干时间为25‑35分钟;(5)将步骤(4)中经过烘箱处理的山茶置于干锅内热炒,干锅温度控制在153‑160℃,热炒时间为10‑15分钟,然后置于常温下冷却即可。
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