[发明专利]食材成形台、食品成形装置有效
| 申请号： | 201510397663.6 | 申请日： | 2015-07-08 |
| 公开（公告）号： | CN105286055B | 公开（公告）日： | 2019-11-15 |
| 发明（设计）人： | 沼边淳志;细金隆;三村聪;内田淳也 | 申请（专利权）人： | 铁三角有限公司 |
| 主分类号： | A23P30/10 | 分类号： | A23P30/10;A23P30/00 |
| 代理公司： | 11256 北京市金杜律师事务所 | 代理人： | 陈伟<国际申请>=<国际公布>=<进入国 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明公开了食材成形台和食品成形装置，清扫性良好，既能卫生地保持食材的载置面又能容易地进行食材的对位操作。食材成形台(3)使板状的食材成形，具有：基台(9)，具备供食材(f)载置的载置面(11)；以及引导件(10)，以能够在载置面(11)上移动的状态载置于载置面(11)，并划定载置面(11)上的食材(f)的位置，引导件(10)具备设置于与基台(9)的接近部的引导件侧固定部(14)，基台(9)具备：基台侧固定部(13)，设置于与引导件(10)的接近部；以及引导件限制部(12)，限制引导件(10)的横向偏移，引导件侧固定部(14)和基台侧固定部(13)中的一方是磁铁，另一方是磁铁或者磁性体。 | ||
| 搜索关键词： | 成形 食品 装置 | ||
【主权项】：
1.一种食材成形台，其使板状的食材成形，其中，/n所述食材成形台具有：/n基台，其具备供所述食材载置的载置面；以及/n引导件，其以能够在所述载置面上移动的状态载置于所述载置面，并划定所述载置面上的所述食材的位置，/n所述引导件具备引导件侧固定部，该引导件侧固定部设置于与所述基台的接近部，并使所述基台固定于所述引导件，/n所述基台具备：基台侧固定部，其设置于与所述引导件的接近部，并使所述引导件固定于所述基台；以及引导件限制部，其限制所述引导件的横向偏移，/n所述引导件侧固定部和所述基台侧固定部中的一方是磁铁，另一方是磁铁或者磁性体。/n
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