[发明专利]一种清汤火锅底料在审
| 申请号： | 201510387652.X | 申请日： | 2015-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN105285874A | 公开（公告）日： | 2016-02-03 |
| 发明（设计）人： | 吴彩莹 | 申请（专利权）人： | 广西大学 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00 |
| 代理公司： | 成都九鼎天元知识产权代理有限公司 51214 | 代理人： | 陈科恒 |
| 地址： | 530004 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种清汤火锅底料，由以下重量份原料制备而成：30-60重量份牛骨、20-40重量份猪骨、4-8重量份生姜、2-6重量份大葱、5-10重量份料酒、5-15重量份香料包、1-4重量份鸡精、1-4重量份味精、1-5重量份党参、1-5重量份大枣、1-5重量份桂圆、1-5重量份枸杞、8-16重量份精盐、20-40重量份豆油。本发明的火锅底料取材方便，制备方法简单，可家庭制作，也可规模化生产，且其味道鲜美、营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 清汤 火锅 | ||
【主权项】：
一种清汤火锅底料，其特征在于由以下重量份原料制备而成：![]()
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