[发明专利]一种养生营养保健面食及其加工工艺

摘要

本发明公开了一种养生营养保健面食，属于面食加工的技术领域。本发明的养生营养保健面食包括面粉和辅料，辅料包括以下重量份的原料（以面粉的重量为1000份计）：干葛根20-80份，干葛叶20-80份，干木耳30-100份，干螺旋藻10-100份；本发明还提供了上述面食的制备方法，将辅料浸泡、制浆，添加到面粉中，揉成面团，制成面食。本发明采用纯天然食药两用的植物原料制备而成，营养全面，各辅料作用相辅相成，调节了人体的膳食平衡，及时补充了人体所必需的营养物质，对人体内部机能进行全面调理，达到了营养、健康和养生的目的。

主权项

一种养生营养保健面食，包括面粉和辅料，其特征在于，所述辅料包括以下原料：葛根，所述葛根为干葛根或鲜葛根中的一种，所述干葛根的重量份为20‑80份，所述鲜葛根的重量份为60‑240份；葛叶，所述葛叶为干葛叶或鲜葛叶中的一种，所述干葛叶的重量份为20‑80份，所述鲜葛叶的重量份为60‑240份；木耳，所述木耳的重量份为30‑100份；螺旋藻，所述螺旋藻的重量份为10‑100份；所述重量份均以面粉的重量为1000份计。