[发明专利]一种烟用菠萝浸膏的制备方法及应用在审
| 申请号： | 201510362324.4 | 申请日： | 2015-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN104911028A | 公开（公告）日： | 2015-09-16 |
| 发明（设计）人： | 王娜;熊国玺;司辉;尹团章;庞登红 | 申请（专利权）人： | 湖北中烟工业有限责任公司;黄鹤楼科技园（集团）有限公司 |
| 主分类号： | C11B9/00 | 分类号： | C11B9/00;A24B15/18 |
| 代理公司： | 武汉开元知识产权代理有限公司 42104 | 代理人： | 马辉 |
| 地址： | 430040 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及烟草香料技术领域，具体地说是一种烟用菠萝浸膏的制备方法及应用。它是以果胶酶处理菠萝汁，降解其果胶含量，将增加卷烟刺激性和残留的果胶转化为细腻柔和烟气的半乳糖醛酸，变不利为有利；再采用等电点沉降法，除去果胶酶，从而得到品质较好的特色烟用菠萝浸膏。该菠萝浸膏加入烟丝中卷制成烟支，具有丰富烟香、柔和烟气，改善口感和保润的作用，可以作为新型烟用香料使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 菠萝 浸膏 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种烟用菠萝浸膏的制备方法，其特征在于,所述方法包括以下步骤：(1)、取新鲜菠萝打浆处理，得到菠萝汁，加入果胶酶溶液进行酶处理至终浓度为0.1～10g果胶酶/L菠萝汁，得菠萝酶处理液；(2)、将所得菠萝酶处理液经等电点沉降、过滤、减压浓缩，得到烟用菠萝浸膏。
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