[发明专利]一种降糖调味薇菜的加工方法及降糖调味薇菜在审
| 申请号： | 201510356204.3 | 申请日： | 2015-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN105029261A | 公开（公告）日： | 2015-11-11 |
| 发明（设计）人： | 杨国荣;胡卫星 | 申请（专利权）人： | 安徽新荣久农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 231300*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种降糖调味薇菜及其加工方法，包括原料的挑选、分级，浸泡、冲洗、切断、滚揉机内滚揉，调味、装袋杀菌即可。本发明的降糖调味薇菜食用方便，营养丰富，具有补钙、补锌的作用，薇菜在保留自身营养的同时，增加了降糖保健功效，且保质期长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 调味 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种降糖调味薇菜，其特征在于，由下列重量份的组分加工而成： 薇菜100、苦菜10‑20、黄豆 3‑4、玉米3‑4、地黄花2‑3、芒果核1‑3、桑叶5‑6、玉米须8‑10、黄芪0.3‑0.5、黄精0.4‑0.6、人参0.1‑0.3、盐3‑5、木糖醇1‑2、甘草0.1‑0.2、味精1‑2、柠檬酸钠0.1‑0.3、乳酸钙0.1‑0.2、葡萄糖酸锌0.01‑0.03、柠檬酸0.05‑0.06、八角粉0.1‑0.2、桂皮0.05‑0.06、丁香0.01‑0.02、干姜1‑2、醋1‑2、茶多酚0.02‑0.04。
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