[发明专利]一种蒜蓉辣椒面酱

摘要

本发明公开了一种蒜蓉辣椒面酱，包括如下组分及其重量百分比：鲜红辣椒75-85%、蒜瓣1-2%、老姜1-2%、食盐6-10%、芝麻0.5-1.5%、黄瓜1-3%、魔芋粉1-3%、L-左旋肉碱0.02-0.05%、木糖醇1-3%、鱼油1.5-2%、茶叶提取物0.3-0.8%、当归提取物0.2-0.5%、荷叶0.5-1.5%、决明子0.02-0.06%、山楂0.4-0.8%、丹参0.01-0.02%、车前子0.01-0.02%、白术0.01-0.02%、绞股蓝0.02-0.05%、茯苓0.02-0.04%、枸杞0.1-0.5%、香菇0.1-0.2%、黑豆0.3-0.8%、紫苏叶0.03-0.06%、迭迭香0.01-0.03%、牛蒡0.2-0.7%、食品添加剂0.01-0.1%，本发明所述的蒜蓉辣椒面酱，将减肥成分与辣椒酱合理结合，采用科学的制备方法，制造出的蒜蓉辣椒面酱减肥效果显著，不腹泻，无任何副作用，安全可靠。

主权项

一种蒜蓉辣椒面酱，其特征在于：包括如下组分及其重量百分比：鲜红辣椒75‑85%、蒜瓣1‑2%、老姜1‑2%、食盐6‑10%、芝麻0.5‑1.5%、黄瓜1‑3%、魔芋粉1‑3%、L‑左旋肉碱0.02‑0.05%、木糖醇1‑3%、鱼油1.5‑2%、茶叶提取物0.3‑0.8%、当归提取物0.2‑0.5%、荷叶0.5‑1.5%、决明子0.02‑0.06%、山楂0.4‑0.8%、丹参0.01‑0.02%、车前子0.01‑0.02%、白术0.01‑0.02%、绞股蓝0.02‑0.05%、茯苓0.02‑0.04%、枸杞0.1‑0.5%、香菇0.1‑0.2%、黑豆0.3‑0.8%、紫苏叶0.03‑0.06%、迭迭香0.01‑0.03%、牛蒡0.2‑0.7%、食品添加剂0.01‑0.1%。