[发明专利]提高脂肪酶耐有机溶剂的方法在审
| 申请号： | 201510234528.X | 申请日： | 2015-05-08 |
| 公开（公告）号： | CN104818266A | 公开（公告）日： | 2015-08-05 |
| 发明（设计）人： | 黄和;杨鑫;江凌;贾义刚;宋小刚;胡燚;李霜 | 申请（专利权）人： | 南京工业大学 |
| 主分类号： | C12N9/96 | 分类号： | C12N9/96;C12N9/20 |
| 代理公司： | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人： | 徐蓓 |
| 地址： | 211186 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 在含有有机溶剂的脂肪酶催化反应体系中外源添加海藻糖，脂肪酶活力相比没有添加海藻糖可以提高20%-40%，本发明所用的海藻糖天然无毒，化学性质稳定。本发明提供的方法简单有效，不危害环境，仅通过较低的附加投入，可以低成本、高效率地解决脂肪酶在工业应用中有机溶剂耐受性差的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 提高 脂肪酶 有机溶剂 方法 | ||
【主权项】：
一种提高脂肪酶耐有机溶剂的方法，以脂肪酶为催化剂，在包含有有机溶剂的体系中对底物进行催化反应，其特征在于，在含有脂肪酶的有机溶剂体系中添加了海藻糖。
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