[发明专利]一种健脑强神的功能性脑保健营养饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种健脑强神的功能性脑保健营养饮料的制备方法，它是选用牛，马，驴，猪，羊，狗，鸡，鸭，鹅，鸽中的一种畜禽动物的脑、骨髓除杂后与HCI、NaOH溶液进行水解并调节制成脑水解营养液，再分别加入蜂蜜，花汁，果汁，蔬菜汁，牛奶配制成各种功能性脑营养饮料，该产品采用无氧包装,激光、超声波灭菌或高温灭菌,无防腐剂、无人工色素、不含二氧化碳，是一种营养全面,配方科学,安全、营养的强身健体、延年益寿的饮品。

主权项

一种健脑强神的功能性脑保健营养饮料，其特征在于：它是由下述原料制成：（1）牛，马，驴，猪，羊，狗，鸡，鸭，鹅，鸽中的一种畜禽动物中的脑或骨髓5‑7千克；（2）HCI，浓度为0.4‑0.6%的盐酸溶液30‑40千克；（3）NaOH，浓度为0.5‑1.5%的氢氯化钠溶液20‑30千克；（4）蜂蜜1‑5千克，浓度为1‑2%的花汁1‑5千克，浓度为1‑2%果汁1‑5千克，浓度为1‑2%的蔬菜汁1‑5千克，牛奶90‑110千克，浓度为1‑3‰维生素溶液3‑5千克，浓度为0.5‑1‰的香兰素香料溶液1‑2千克。